スモーク ポット / カラー : YL 好日山荘WebShop

SOTO(ソト)
スモーク ポット / カラー : YL

¥5,400税込

メーカー品番 ST-126
カラー YL
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可愛らしい美濃焼スモーカー。
自宅でも手軽に燻製が楽しめます。屋外でじっくりと時間をかけて行う本格的な燻製も人気ですが、キッチンでも手軽にスモークが楽しめます。
スモークポットは、キッチンでも手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカー。陶器ならではの保温力で食材をじっくり加熱します。オリジナルレシピ集付きなので、初めての方でも気軽にスモークに挑戦できます。
※スモークウッドのご使用はできません。スモークチップを熱源を使用した燻製法の調理になります。
▼ カラー
YL
▼ 重さ
約1560g(金網、温度計含む)
▼ 大きさ
直径約230×高さ約165mm
▼ 素材
鍋本体:耐熱陶器(美濃焼)、フタ:磁器(美濃焼)、金網:スチール(ユニクロメッキ)
▼ 備考
※燻煙中、鍋は大変高温になります。そのため家庭用のカセットコンロでのご使用はできません。
※IH調理器、電子レンジでのご使用はできません
▼ 付属品
温度計、オリジナルレシピ集

ユーザーレビュー

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この商品の評価:
平均4.5点
レビュー数:
2

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初の燻製作りで♪

4点
  投稿者:山山
初の燻製作りでスモークチップと共に使いましたがとてもシンプルなので使いやすく簡単に燻製を作れました♪

かわいい・早い・おいしい・お手入れ簡単

5点
  投稿者:かおりん
憧れの燻製も、手慣れた方でないとただただ面倒そうなイメージが多く、手軽に気軽にさくっとおいしい燻製料理が食べたいなぁ〜と思っていましたら私の希望をひとまとめにしたようなこのスモークポッドと出会いました!
必要なものはチップ以外揃っており、好みのチップをあわせ買いで はい、準備万端!
試しに近所の公園(BBQ・OK)でトライ。初心者に嬉しいレシピ付なので、サーモンとチーズとソーセージとたまごとささみを燻してみました。
チーズやソーセージなどそのまま食べられるものなら7分ほどで香り豊かな燻製が完成!こんがりしたナイス出来上がりに感動です♪
煙も温度計の穴から湯気が多少出ているくらいで匂いもそこまで広がることも無く、自宅のキッチンでも問題無く使用可能です。(※要換気)
ちなみにIH用鍋も販売しています!
片付けもチップに油などは落ちているのでキッチンペーパーでさっと取り、丸い形なので洗いやすくお手入れ簡単です。